Espaguetis con brócoli y camarones

Lucia Barboza
Lucia Barboza @siriluba
Caracas, Venezuela

Mi hija quería una pasta con camarones 🍤 . Y cómo también tenía brócoli 🥦 surgió esta receta. Quedó muy rica.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 100 gr camarones
  2. 1 brócoli pequeño
  3. 2 tazas leche
  4. 4 cucharadas mantequilla
  5. 4 cucharadas harina de trigo
  6. 1 cebolla pequeña
  7. 400 gr pasta cocida
  8. al gusto Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a hervir el agua para la pasta. En otra olla se pone a cocinar el brócoli en agua con un toque de sal. Una vez este cocido el brócoli, se escurre, se corta pequeño y se reserva.

  2. 2

    Se derrite en una olla la mantequilla y se le agrega la cebolla y el brócoli finamente picados. Se doran.

  3. 3

    Se añaden los camarones y se doran, se revuelve, si hace falta se puede agregar un poco de aceite para evitar que se peguen

  4. 4

    Se agrega la leche mezclado con la harina. Se revuelve frecuentemente.

  5. 5

    Se le agrega la pasta cocida y se revuelve. Se sirve caliente! Buen provecho

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lucia Barboza
Lucia Barboza @siriluba
Caracas, Venezuela
Tengo dos niños hermosos que son mi inspiración a la hora de cocinar. Crecí con mi abuela y mi madre entre sabores y aromas, desde esa niñez amo cocinar. Y hace un tiempo he incursionado en los dulces y pastelería. Instagram: @sirilubacooking
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