Súper Tiramisú Económico

Daiana
Daiana @cook_4703302
Argentina

Es muy muy rico!! En está ocasión lo hice el forma de torta por mi cumple! Pero sale una bandeja grande!

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Ingredientes

  1. 8 yemas de huevos
  2. 160 azúcar
  3. 60 cc agua
  4. 300 queso finlandia
  5. 800 gramos vainillas
  6. Café fuerte
  7. Licor
  8. Cacao amargo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar yemas, azúcar y agua en un bolw a baño María.

  2. 2

    Batir con batidora eléctrica unos 10 min, hasta que tengamos una espuma similar al sambayon y duplique el volumen

  3. 3

    Retirar del fuego y seguir batiendo 5 min más.. Les quedara una crema

  4. 4

    Retirar de la heladera 1 hs antes los quesos y mezclarlos

  5. 5

    Batir la crema e incorporar con la mezcla de quesos

  6. 6

    Incorporar las yemas a la mezcla de quesos y crema

  7. 7

    Preparar el café fuerte e incorporar el licor o coñac

  8. 8

    Embeber las vainilla en el café y poner en la bandeja

  9. 9

    Añadir una capa de la mezcla de crema y otra de vainillas así hasta terminar con la última capa de crema y espolvorear cacao

  10. 10

Reacciones

Comentarios (2)

val78dieci
val78dieci @cook_1673422
Queda riquisimo!!! pero si le queres agregar gelatina sin sabor, un sobrecito, queda más firme al servirlo...

Escrita por

Daiana
Daiana @cook_4703302
Argentina