Galletitas dulces de naranja tiernas sin manteca

Name: Galletitas dulces de naranja tiernas sin manteca
Yield: 20galletitas
Ingredients: 1 huevo; 100 gramos azúcar; 100 ml. De aceite vegetal; 300 gramos harina 0000; Ralladura de una naranja; Jugo de una naranja; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita vainilla; Azúcar impalpable a gusto por arriba

Anis Correa @isanis2588

Uruguay

Ideal para la merienda de los niños

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Ingredientes

20galletitas

1 huevo
100 gramos azúcar
100 ml. De aceite vegetal
300 gramos harina 0000
Ralladura de una naranja
Jugo de una naranja
1 cucharadita polvo de hornear
1 cucharadita vainilla
Azúcar impalpable a gusto por arriba

Paso a paso

1

En un recipiente colocar el huevo, el azúcar, la ralladura y el jugo de naranja, el polvo de hornear, el aceite y la vainilla.
2

A batidora suave incorporar todos los ingredientes.
3

Tamizar la harina e integrarla a la mezcla con batidora suave.
4

La masa debe de quedar maleable sin que se te pegue en las manos, de lo contrario agregar un poquito más de harina
5

Hacer bolitas y colocarlas en una asadera enmantecada y enharinada o con papel manteca.
6

Tener en cuenta que crecen al doble, dejar espacio entre una y otra.
7

Horno precalentado a 180 grados por 25 a 30 minutos.