Canh đuôi heo hầm đậu phộng
Đổi

Canh đuôi heo hầm đậu phộng

Chúc các bạn ngon miệng!

Thoại Kym

Nguyên Liệu

  1. 500 g xương đuôi heo
  2. 200 g đậu phộng
  3. 5 tép tỏi
  4. 5 củ hành tím nhỏ

Cách Làm

  1. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Xương đuôi heo mua về rửa và cạo thật sạch bằng muối. Xong để ráo nước rồi chặt khúc vừa ăn.

  2. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Đậu phộng nhặt bỏ hạt hư. Rửa sạch.

  3. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Cho đậu phộng và nước vào nồi bắc lên bếp nấu sôi khoảng 3 phút. Tắt bếp. Rửa sạch đậu đã nấu sơ. Tiếp tục cho khoảng 1 lít nước vào nồi ninh đậu trên lửa vừa khoảng 15 phút.

  4. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Sau đó cho tiếp xương đuôi vào hầm cho đến khi đậu và xương mềm. Khi thấy xương đuôi bắt đầu mềm nêm 1 muỗng nhỏ muối và 1/2 muỗng nhỏ bột ngọt (tuỳ khẩu vị có thể gia giảm lượng muối-bột ngọt). Đồng thời cho tỏi và củ hành tím vào giúp tăng vị thơm và ngọt cho món canh. Chúc các bạn ngon miệng!

Bước tiếp theo

Hình thực hành

(2)

Hãy tìm cảm hứng từ những thành viên đã làm theo công thức này


Bạn đã thực hành công thức này chưa?

Hãy chia sẻ hình thực hành của bạn nhé!

Gửi hình thực hành