Miến xào hải sản

Miến dong ngâm trong nước tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo. Tôm lột vỏ, mực lột lớp da bên ngoài để có màu trắng đẹp. Ướp tôm & mực với một chút hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, tí đường.

Rau cải cắt khúc, hành tây cắt vừa ăn. Chần rau cải với nước sôi có chút muối & đường để giữ màu xanh tươi đẹp. ☺☺☺

Phi hành tím & hành tây cho thơm cho tôm và mực vào xào sơ (đến khi tôm & mực đổi màu) sau đó cho miến vào xào cùng nhớ cho tí nước cho miến tơi ra. Cho rau đã chần vào đảo đều. Để miến, rau & hải sản hòa quyện vào nhau. Cho ra đĩa cắt vài lát ớt bỏ lên cho hấp dẫn.😃😃😃

Mãi chế biến mà quên chụp hình nên bây chừ ngồi hối tiếc. Hehe.. 😑😑😑