Ruby
Ruby @cook_5546793
SAIGON

Đây là một trong những kiểu ăn chay (végétarienne) của dì chồng mình. Nhưng dì ấy ko nêm với nước mắm mà với ít xíu xiu muối.

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
6 phần ăn
  1. 2 kg khoai tây
  2. 5 muỗng canh nước mắm
  3. Một ít xíu bột nêm
  4. Một ít dầu ăn hoặc dầu Ô Liu (Olive)
  5. Một ít bột ớt
  6. Một ít mè đen

Hướng dẫn nấu nướng

  1. 1

    Khoai Tây lột vỏ, rửa sạch, cắt miếng tùy ý.

  2. 2

    Ướp các gia vị trên trừ dầu ăn trong vòng vài phút.

  3. 3

    Cho ít dầu lên chảo nóng, cho khoai đã ướp vào đảo áp chảo lửa to và liên tục. Đến khi khoai chuyển màu nâu vàng thì thử khoai xem chín bên trong chưa. Nếu chín rồi thì múc ra dĩa ăn với trứng ốp - la (œuf au plat) nếu thích.