Canh Giá tương 콩나물 찌개
Đổi

Canh Giá tương 콩나물 찌개

Giá tương rất giàu chất dinh dưỡng, chất khoáng,Vitamin E và một chất đặc biệt là Isoflavon. Isoflavon có tác dụng bảo vệ sức khỏe, chăm sóc da, ngăn ngừaquá trình lão hóa, tàn nhang, cải thiện sinh lí nữ...ww

Choi UnSu ( Bếp Hàn Của Nàng Dâu Việt )

Nguyên Liệu

2~3 phần ăn
  1. 콩나물 200g giá tương
  2. 다진 돼지고기 100g thịt xay
  3. 대파 1/2 cây hành boa rô
  4. 청경채 2 cây cải chípvớt tảo biển và cá cơm bỏ đi
  5. Bát Gia Vị
  6. 고춧가루 1 thìa bột ớt thêm bớt tùy thích
  7. 국간장 1 thìa nước tương
  8. 다진마늘 1 thìa tỏi
  9. 미림 1 thìa khử mùi
  10. Nước Dùng
  11. 다시마 3g tảo biển
  12. 멸치 5 con cá cơm
  13. Cho tảo biển cùng cá cơm vào nồi đun sôi tầm 3~5 phút
  14. vớt tảo biển và cá cơm bỏ đi
  15. Mình dùng nước 사골곰탕 làm nước dùng
  16. nên ko cần nấu nước dùng như trên nữa

Cách Làm

  1. Đổi

    Giá tương rửa sạch để ráo nước _ Cải chíp tước từng cộng rửa sạch để ráo nước _ Hành boa rô thái nhỏ _ Thịt lợn xay nhỏ, cho vào bát ướp với một ít muối

  2. Đổi

    Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn cùng 1 thìa bột ớt vào đảo qua để ớt ra màu, (nhớ để lửa nhỏ ko là cháy bột ớt đó)

  3. Đổi

    Tiếp theo cho hành boa rô và thịt vào đảo nhanh tay cho thịt săn lại.

  4. Đổi

    Giờ thì cho giá tương vào đảo qua cho giá tương tái là được, đổ nước dùng vào nồi giá tương

  5. Đổi

    Cho cải chíp vào cùng.Đun nồi canh sôi thì nêm nước tương, tỏi, nước khử mùi rồi tắt bếp.

  6. Đổi

    Múc Canh ra bát dùng cùng cơm nóng... Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng

Bước tiếp theo

Hình thực hành

(1)

Hãy tìm cảm hứng từ những thành viên đã làm theo công thức này


Bạn đã thực hành công thức này chưa?

Hãy chia sẻ hình thực hành của bạn nhé!

Gửi hình thực hành