Gỏi rau câu mát mát giòn giòn
Qui Kim Võ
@QuiQui1907
Trưa nay đi làm về nắng quá, sẵn miếng thịt luộc lúc sáng mình mần món gỏi rau câu này ăn ngay và luôn, nhanh gọn lẹ lại không quá cầu kì
Nguyên Liệu
-
1 miếng thịt ba chỉ(ba rọi)
-
1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo
-
1 nắm rau câu
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Rau câu ngâm nước 20phut cho nở ra, nhặt những rau câu bị đen bị hư ra, vắt khô
-
2
Cà rốt, dưa leo rửa sạch bào mỏng, rau câu cho 1 thìa đường, 1/2 quả chanh vào trộn đều
-
3
Thịt ba chỉ luộc chín để nguội cắt nhỏ cho nước mắm ớt tỏi vào trộn đều, để cho ngấm 1 tí
-
4
Vắt cho cà rốt, dưa leo, rau câu cho ráo nước trộn chung với thịt, cho rau thơm vào trộn đều nêm nếm cho vừa ăn(bằng cách rưới thêm nước mắm ớt tỏi đên khi vừa miệng). Đậu phộng đập dập dập. Trộn đều cho ra đĩa rùi măm măm thôi nào
Bình luận