Mì Xào Chay Của Nội
Đổi

Mì Xào Chay Của Nội

Ngày chay mà có dĩa mì chay xào kiểu này thêm chén xì dầu ớt xanh là quên cơm luôn nhé!

Rose Trương

Nguyên Liệu

  1. 50 g cà rốt
  2. 100 g đậu cô ve
  3. 50 g cải thảo
  4. 150 g nấm bào ngư hoặc nấm rơm
  5. 1 miếng đậu hủ
  6. Muối, bột ngọt, tiêu
  7. Ngò, ngò gai

Cách Làm

  1. Đổi

    Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng. Cà rốt cắc khúc nhỏ, đậu cô ve cắt khúc, đậu hủ cắt miếng chiên vàng, nấm ngâm muối rửa sạch. Cải thảo ngâm muối cắt miếng(tấc cả chuẩn bị như hình nha😍) mà có thêm măng tươi thì càng ngon luôn👍

  2. Đổi

    Luộc mì với xíu muối và dầu ăn, để sợi mì không bị dính khi vớt ra rổ cho ráo

  3. Đổi

    Cà rốt cứng nên cho vô xào trước nha.

  4. Đổi

    Tiếp cho đậu cô ve, nêm ít muối cho đậu giữ màu xanh nhé😍

  5. Đổi

    Cho thêm nấm

  6. Đổi

    Rồi cho cải thảo vô hén

  7. Đổi

    Thêm đậu hủ chiên nữa, bắt đầu nêm muối, bột ngọt đậm một xíu thôi nha vì sẽ cho mì vô để trộn

  8. Đổi

    Cho mì vào trộn xào đều. Cho ra dĩa rắc thêm ít tiêu, nêm ngò lên

  9. Đổi

    Thưởng thức thôi😍👍 ngon ngon!! Đây là món luôn có trong hai ngày chay của nội Coffee❤nhớ nội❤

Bước tiếp theo

Hình thực hành

(1)

Hãy tìm cảm hứng từ những thành viên đã làm theo công thức này


Bạn đã thực hành công thức này chưa?

Hãy chia sẻ hình thực hành của bạn nhé!

Gửi hình thực hành