Canh Chua Mực
Sửa

Canh Chua Mực

Winnie Nguyen

Nguyên Liệu

  1. 5 con mực ống nhỏ( rửa sạch cắt đôi và khứa dọc và ngang cho đẹp
  2. 1 nhánh bạc hà (thái lát mỏ)
  3. 1/2 trái thơm(cắt làm đôi, bỏ cùi, thái mỏng)
  4. 1 chén giá(xã qua nước lạnh để ráo)
  5. 10 trái cà chua bi(cắt đôi)
  6. 1 mcf bột me chua
  7. Lá quế+ ớt (cắt lá)
  8. 1 muỗng canh bộ nêm gà
  9. 1 MC nước mắm
  10. 1 mcp đường
  11. 2 tép tỏi(băm nhuyễn)
  12. 1 mc dầu ăn

Cách Làm

  1. Sửa

    Thơm ướp với đường để khoảng 15'. Bắc nồi nhỏ nấu canh cho lửa lớn+dầu ăn và tỏi vào phi vàng tiếp đến cho thơm vào xào thêm 5p'

  2. Sửa

    Cho một tô lớn nứơc nóng vào nồi nấu sôi rồi cho cà chua bi vào

  3. Sửa

    Tiếp đến cho mực vào + bột gà+ bột me nấu cho thật sôi và nêm lại nếu thấy vừa ăn là đựơc

  4. Sửa

    Cuối cùng cho bạc hà+ giá+ lá quế+ ớt + nước mắm thì tắt lửa để bạc hà ko bị mất màu và ăn còn giòn 😉

  5. Sửa

    Canh chua mực với đầy đủ vị mặn,ngọt, chua, cay nhanh gọn dễ nấu. Ăn với cơm hoặc bún đều ngon hết 😋

Bước tiếp theo

Hình thực hành

(1)

Hãy tìm cảm hứng từ những thành viên đã làm theo công thức này


Bạn đã thực hành công thức này chưa?

Hãy chia sẻ hình thực hành của bạn nhé!

Gửi hình thực hành