Chim hầm hạt sen
Các mẹ đang mang bầu nên bổ sung dinh dưỡng cho mẹ cùng bé. Nguồn dinh dưỡng này phải đi từ nhiều món ăn và món ăn phải hấp dẫn để các mẹ đang nuôi mình và nuôi bé tiếp nhận, tiêu thụ một cách vui vẻ.
Nguyên Liệu
-
1 con chim mới ra ràng
-
100 gr hạt sen tươi
-
50 gr gạo
-
1 thìa canh đậu xanh
-
1 thìa cf hạt ý dĩ
-
100 gr thịt nạc xay
-
1/2 thìa cf muối
-
1 nắm miến tàu
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Các thành phần đã có sẵn và rửa sạch, ngâm đậu xanh và gạo, hạt sen bóc vỏ lụa
-
2
Thịt nạc dăm băm nhuyễn để trộn với nấm hương, mộc nhĩ hành, gừng, miến tàu
-
3
Chim câu rửa bằng rượu trắng và gừng. Thấm khô bằng giấy rồi phết nước mắm ngoài da cho da khg bị nhão
-
4
Nhét thịt, nấm vào bụng chim câu
-
5
Úp chim xuống thố rồi cho hạt sen, gạo, đậu vào xung quanh. Thêm nước sâm sấp mặt chim. Cho vào nồi hầm và đậy nắp thố, hầm khoảng 60ph thì cho nghỉ. Khi gần ăn thì bật nồi đa dụng lên cho nóng.
-
6
Các bạn đang mang bầu nên bồi dưỡng món ăn này hàng tuần để tăng cường sức cho mẹ mà khg bị mập. Có thể thay đổi bằng đậu đen hoặc đậu đỏ cho khỏi chán.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Bình luận