Lẩu ghẹ mồng tơi

13 bếp khác đang định nấu món này
lananhkitchen
lananhkitchen @lananh1991

Mình rất thích nước lẩu ngọt thanh từ ghẹ, thơm từ hành phi :) công thức cho 4 người ăn nha mọi người

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người
  1. 1 kg ghẹ
  2. 3-4 thìa ăn phở mắm hạnh phúc
  3. 2 thìa canh bột canh
  4. 1 lạng hành khô, bóc vỏ thái mỏng
  5. 400 gr bò ta thái mỏng

Hướng dẫn nấu nướng

  1. 1

    Ghẹ bóc mang, rửa dưới nước nhẹ nhàng. Thân ghẹ bóc xốp, chặt đôi.

  2. 2

    Hành phi vàng vớt ra, dùng dầu phi hành để chiên ghẹ luôn.

  3. 3

    Cho ghẹ vào nồi đổ nước nóng vào ghẹ, nêm mắm và bột canh, mì chính. Cho một ít hành phi vào. Ninh 30 phút rồi nêm lại gia vị

  4. 4

    Bày rau đã nhặt sẵn ra đĩa. Mình làm đồ chấm là bột canh + quất + hành phi vào trộn đều.

  5. 5

    Nhúng lẩu mình thích dùng bò ta vì nó ngọt hơn. Mình cũng k ướp gì để vậy trần sẽ không bị mặn nước lẩu về cuối :)

Phản ứng

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

lananhkitchen
lananhkitchen @lananh1991
vào