Cá nục chiên cari

Pi Ha
Pi Ha @cook_7172960
Ho Chi Minh City

Món này học được từ công thức của anh Lam, mưa gió mát trời ăn ngon lắm lun😙😙😙

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 3 con cá nục vừa
  2. 1/2 muỗng cơm bột cari
  3. 1/2 muỗng cơm hạt nêm
  4. Dầu ăn, rượu, muối

Hướng dẫn nấu nướng

  1. 1

    Cá mua nhờ làm sạch, về rửa sạch với muối, khứa vài đường cơ bản để ướp cho thấm, cho 2 muỗng cơm rượu trắng sóc đều chiên lên thịt cá sẽ thơm hơn), dùng giấy ăn thấm khô mình cá!

  2. 2

    Cho bột cà ri + hạt nêm vào tô cá, dùng tay miết cho đều (hoặc sóc liên tục cũng được), ướp 15'!

  3. 3

    Cho dầu vào chảo, phi tỏi vàng vớt hết tỏi ra để riêng, giảm lửa, cho cá vào! Chiên vàng 2 mặt vớt ra để lên giấy thấm dầu!

  4. 4

    Dọn ra đĩa kèm tỏi phi, trước khi ăn vắt đều 1/3 quả chanh lên trên, chấm mắm mặn với ớt cay cay! Hết xảy con bà bảy 😆😆😆

Phản ứng

Bình luận

Viết bởi

Pi Ha
Pi Ha @cook_7172960
vào
Ho Chi Minh City
Use your smile to change the world; don’t let the world change your smile...
Xem thêm