Sữa chua

Name: Sữa chua
Yield: Khoảng 20 túi n
Ingredients: 1 lít sữa thanh trùng ko đường. Em dùng của TH true milk; 2 hũ sữa chua ko đường TH true milk; 1 hộp sữa đặc

Đã được nấu 4 lần

Mạch Mỹ Như Như @annhien2016

Sao bao lần thất bại thì em mừng như bắt được vàng khi thử công thức này và thành công hơn mong đợi. Em dựa trên công thức của chị dâu em mà em thay đổi chút cho ngon hơn.

Xem thêm

Chỉnh sửa cách làm

Thêm Cooksnap

Chia sẻ

Nguyên Liệu

Khoảng 20 túi n

1 lít sữa thanh trùng ko đường. Em dùng của TH true milk
2 hũ sữa chua ko đường TH true milk
1 hộp sữa đặc

Hướng dẫn nấu nướng

1

Cho toàn bộ sữa thanh trùng và sữa đặc vào xoong. Khuấy đều hỗn hợp sữa. Nấu lửa nho đến khi ấm khoảng 40 độ thì tắt bếp. Em dùng nhiệt kế thủy ngân để đo.
2

2 hũ sữa chua ở nhiệt độ phòng. Múc 1 ít sữa cho vào tô nhỏ rồi cho 2 hũ sữa chua vào khuấy đều. Sau đó cho hết hỗn hợp này vào xoong sữa ấm trên và khuấy đều
3

Múc hỗn hợp sữa chua vào từng túi nhỏ hoặc hũ thủy tinh.
4

Cho túi sữa chua vào thùng đá nhỏ. Pha nước ấm 40 độ rồi đổ ngập các túi sữa chua. Đậy nắp và ủ 8 tiếng. Đối với hũ thủy tinh thì chỉ cho nước 1/2 hũ.
5

Thành quả đây ạ
6