Bò xào rau củ
Đổi

Bò xào rau củ

Toàn những nguyên liệu bổ dưỡng? Vậy thì tại sao lại không làm món này cho cả gia đình thưởng thức nào! Dự là cơm sẽ hết sạch sành sanh nhé 😜

Thanh Nguyễn

Nguyên Liệu

2 người ăn
  1. 300 gr Thịt bò
  2. Cà chua (2 quả)
  3. Dưa leo (1 quả)
  4. Thơm (1/4 quả)
  5. Hành tây (2 quả)
  6. Hành lá
  7. Tỏi
  8. Nước tương
  9. Dầu ăn
  10. Hạt nêm
  11. Bột ngọt
  12. Đường
  13. Tiêu xay

Các bước

  1. Thịt bò rửa sach, để ráo, cắt miếng vừa ăn, cho vào tô, ướp với dầu ăn + tỏi + nước tương. Ướp khoảng 10-15' trước khi nấu.

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

  2. Rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Để riêng thơm vì thơm sẽ xào đầu tiên, giúp thịt bò không bị dai.

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

  3. Bắt chảo lên, sau đó cho thêm dầu ăn vào, dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, sau đó cho phần thịt bò đã ướp và thơm vào xào.

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

  4. Khi thịt đã săn lại, cho thêm tất cả rau củ vào, cho hạt nêm + đường + bột ngọt vào xào cho rau củ vừa chín tới để giữ được độ giòn.

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

  5. Tắt bếp, cho hành là và rắc tiêu xay lên mặt. Trình bày ra dĩa và thưởng thức thôi nào 👍

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

Bước tiếp theo

Hình thực hành

(3)

Hãy tìm cảm hứng từ những thành viên đã làm theo công thức này


Bạn đã thực hành công thức này chưa?

Hãy chia sẻ hình thực hành của bạn nhé!

Gửi hình thực hành