Hoành thánh chay
Đổi

Hoành thánh chay

Vì muốn thay đổi món chay cho cả nhà nên mình làm thử món này (sau khi tham khảo bài viết của 1 bạn trên cookpad) ^^. Vì mình không có ý định viết bài nên chỉ lưu lại hình ảnh sản phẩm mà không chụp từng bước thực hiện :(

Thuy Ngann

Nguyên Liệu

Hơn 50-60 cái
  1. 200 gram hạt sen
  2. 500 gram vỏ bánh
  3. 1 củ khoai lang
  4. 1/2 củ khoai môn
  5. 100 gram nấm mèo
  6. 1 củ cà rốt
  7. Hạt nêm chay, tiêu
  8. Tương ớt, sốt Maiyonnaise

Cách Làm

Khoảng 25 phút
  1. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Ngâm nấm mèo, rửa sạch, cắt sợi nhỏ.

  2. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Luộc hạt sen, sau khi hạt sen mềm thì dùng nĩa để chà sơ qua phần hạt sen cho nát.

  3. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Gọt cà rốt, khoai lang, khoai môn. Sau đó, rửa sạch và bào sợi.

  4. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Cho nấm mèo, hạt sen, cà rốt, khoai lang, khoai môn vào chung với nhau. Thêm hạt nêm, tiêu và trộn đều tay.

  5. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Gói hoành thánh và chiên trong chảo ngập dầu (gói kín phần miệng để tránh dầu ngập vào trong nhân, dễ gây ngán).

  6. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Trình bày ra dĩa, ăn kèm tương ớt và sốt Maiyonnaise. Các bạn có thể dùng thêm với cà chua hoặc dưa leo để đỡ ngán nhé ^^.

Bước tiếp theo

Hình thực hành

(0)
Cooksnap placeholder

Bạn đã thực hành công thức này chưa?

Hãy chia sẻ hình thực hành của bạn nhé!

Gửi hình thực hành

Các từ khoá liên quan