Cá hồi lăn bột sốt Teriyaki
Đổi

Cá hồi lăn bột sốt Teriyaki

bluesky

Nguyên Liệu

4 người
  1. 4 khứa cá hồi
  2. Bột khoai tây 3 muỗng canh nhỏ
  3. Bột năng 1 muỗng canh nhỏ
  4. Sốt teriyaki:
  5. 4 tép tỏi xay
  6. 1 muỗng cf gừng xay
  7. 4 muỗng canh nước tương ngon
  8. 1/2 muỗng canh mirin
  9. 1/2 muỗng canh mật ong
  10. 1 muỗng cf đường nâu
  11. Vài giọt dầu mè

Các bước

  1. Cá rửa sạch, khử mùi bằng rượu& muối. Xả sạch, để ráo. Cắt đôi theo chiều dọc, lóc bỏ xương. Trộn bột khoai& bột năng cho đều, lăn cá vào bột, bóp nhẹ cho bột dính đều vào cá. Chiên 2 lần cho vàng. Để ráo dầu.

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

  2. Trộn tất cả nguyên liệu làm sốt, thêm 1/3 chén nước. Nấu sôi cho cạn bớt. Nhắc xuống, thêm dầu mè. Lúc ăn rưới sốt lên cá.

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

Bước tiếp theo

Hình thực hành

(0)

Bạn đã thực hành công thức này chưa?

Hãy chia sẻ hình thực hành của bạn nhé!

Gửi hình thực hành