Ba rọi chiên sả ớt
Cherry Nguyen
@cook_12410849
Món này làm mồi uống bia hay ăn cơm đều tơi tới luôn 😉
Nguyên Liệu
-
2 thìa ăn phở dầu điều
-
1 củ tỏi, 3 củ hành, 3 củ sả, 3 trái ớt hiểm tất cả băm nhuyễn
-
3 củ sả đập dập cắt khúc 5cm phi vàng
-
2 thìa ăn phở mật mía
-
1 thìa ăn phở dầu hào
-
1 thìa ăn phở bột canh
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Ba rọi rửa sạch, ướp cùng hành, tỏi, sả, ớt đã băm nhuyễn; bột canh, mật mía, dầu hào khoảng 15 phút
-
2
Đun lửa vừa cho thịt chín hơi, lấy đũa xiên thịt thấy không ra nước đỏ là được (mục đích để thịt ngấm gia vị và chín hơi, lúc rán xong thịt bên ngoài giòn và bên trong vẫn ngọt)
-
3
Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 2 thìa canh dầu ăn. Cho thịt vào áp chảo vàng 2 mặt là được
-
4
Thái thịt xếp đĩa và bày thêm sả phi vàng lên để ăn cùng. Thịt đảm bảo ngọt, cay cay vị ớt và đặc biệt thơm lừng sả
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
vui buồn mệt mỏi hay yêu thương tôi đều muốn gửi trong các món ăn. cũng ko có cách xả xì trét nào bằng việc tôi lăn vào bếp... tôi yêu các món ăn ngon
Xem thêm
Bình luận