Đậu đen là một loại hạt vô cùng dinh dưỡng.Đậu đen giúp cho các chị em phụ nữ có làn da đẹp như ý,giúp lợi bỏ nhiều căn bệnh,và đặc biệt giúp thanh nhiệt,giải độc cho cơ thể trong những ngày nắng nóng oi ả!Khi nhiệt độ miền Bắc vào hè đang ở mức 34°C,cơ thể mất rất nhiều nước,và món mà Nguyệt hay nấu cho gia đình là món "nước đậu đen".Món này tương đối dễ làm và không mất nhiều thời gian nên vào bếp trong mùa hè cũng đỡ nóng bức!Cùng vào bếp nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Rửa đậu đen qua vài lần nước để hết vụn bẩn nổi lên.
-
2
Sau đó ngâm đậu đen trong khoảng thời gian 4-5 tiếng cho đậu mềm dễ nấu.Nhưng đừng ngâm lâu quá,hạt đậu sẽ bị mềm.
-
3
Sau 5 tiếng ngâm vớt đậu đen ra và cho đậu khô.
-
4
Tiếp theo,cho đậu đen vào chảo rang,bật lửa vừa,đảo nhanh tay cho đậu khỏi cháy,bao giờ đậu hơi có mùi thơm thì tắt bếp,để đậu nguội.
-
5
Cuối cùng,cho đậu đen đã làm vào nồi nước và bật bếp khoảng 20-30 phút kể từ khi nước sôi,hạt đậu đã chín mềm thì tắt bếp,cho đường vào khuấy đều
-
6
Thưởng thức thôiiiii
Phản ứng
Viết bởi
Bình luận