Canh chua cá

Name: Canh chua cá
Yield: 3-4 người
Ingredients: 1 kg Cá(mè); Dứa 1 quả; 200 g Cà chua; 100 g Giá đỗ; 400 ml Nước; 2 cây Hành lá; 1 cây Ngò gai; Ớt quả 1-2 quả(tùy theo sở thích); Gia vị :Hạt nêm,muối,bột ngọt,dầu ăn,hành khô

18 bếp khác đang định nấu món này

Ngọc An @cook_13266876

Món ăn đơn giản nhưng cực kỳ ngon và rẻ.Cùng thực hiện cho gđ mình nhé.Gửi hình thực hành xuống dưới nha m.n😊

Xem thêm

Chỉnh sửa cách làm

Thêm Cooksnap

Chia sẻ

Nguyên Liệu

30-45p

3-4 người

1 kg Cá(mè)
Dứa 1 quả
200 g Cà chua
100 g Giá đỗ
400 ml Nước
2 cây Hành lá
1 cây Ngò gai
Ớt quả 1-2 quả(tùy theo sở thích)
Gia vị :Hạt nêm,muối,bột ngọt,dầu ăn,hành khô

Hướng dẫn nấu nướng

1

Cá rửa sạch,đem đi rán vàng.
2

Cà chua,dứa,giá đỗ,hành,ngò rửa sạch.
3

Tiếp theo thái cà chua thành 4.Dứa gọt vỏ,cắt mắt,thái ra thành những lát vừa ăn.Hành khô đập dập băm nhỏ.Hành lá,ngò gai thái nhỏ.
4

Bắc nồi lên bếp,cho dầu ăn vào nồi đun nóng sau đó bỏ hành khô đã băm phi cho thật thơm.
5

Tiếp theo cho cà chua thái lát vào nồi,thêm chút muối và hạt nêm rồi xào chín
6

Kế đến cho 400ml nước vào nồi,đậy vung lại và nấu ở lửa lớn
7

Khi nước sôi thả cá đã rán vào nồi.Để nồi canh sôi thêm khoảng 2-3p rồi từ từ cho dứa,ớt vào.Cuối cùng cho nốt giá đỗ vào đợi 1 xíu là cho hành lá cùng với ngò gai rồi tắt bếp.
8

Hoàn thành.Trình bày ra tô và thưởng thưởng thức