Chả cốm chay
Nguyên Liệu
-
01 lạng cốm
-
02 bìa đậu phụ
-
Vài tai nấm hương (cho ít hay nhiều tuỳ ý thích)
-
01 tai mộc nhĩ
-
1/2 củ Hành tây
-
Bột chiên giòn, hạt tiêu, gia vị
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Ngâm nấm hương, mộc nhĩ rồi băm nhỏ.
-
2
Hành tây thái hạt lựu.
-
3
Đậu phụ bóp thật nhuyễn.
-
4
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào cùng với một chút bột chiên giòn, hạt tiêu, gia vị trộn nhuyễn.
-
5
Nặn chả thành từng viên to nhỏ tuỳ thích rồi cho lên hấp khoảng 15 phút.
-
6
Cho cả ra để nguội.
-
7
Khi nào ăn chiên vàng giòn lên và dùng cùng tương ớt.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Bình luận