SP.0093 - Điểm Tâm Thập Cẩm

Name: SP.0093 - Điểm Tâm Thập Cẩm
Yield: 2 người
Ingredients: 4 quả trứng gà; 400 gr chả quế; 200 gr pate; 1 bịch bơ trắng; Dưa ngâm chua ngọt; Vài viên xíu mại; Rau ngò rí; Muối tiêu; Bánh mì nướng giòn

9 bếp khác đang định nấu món này

Sơn Perth @Sperth950

Rachgia - Kiengiang - Vietnam

Lâu lâu đổi gió làm món này ăn kiểu Tây nhưng mùi vị lại rất thuần việt. Hồi xưa nghe mẹ nói đây là món ăn xa xỉ nhất chỉ có những người giàu có mới dám ăn vào buổi sáng... nhưng nay món này được ăn rộng rãi từ sáng cho tới chiều tối và được mọi người thuộc mọi tầng lớp khác nhau ưa chuộng.

Xem thêm

Chỉnh sửa cách làm

Thêm Cooksnap

Chia sẻ

Nguyên Liệu

15p

2 người

4 quả trứng gà
400 gr chả quế
200 gr pate
1 bịch bơ trắng
Dưa ngâm chua ngọt
Vài viên xíu mại
Rau ngò rí
Muối tiêu
Bánh mì nướng giòn

Hướng dẫn nấu nướng

1

Trứng gà chiên vừa chín tới còn lòng đào ăn mới ngon.
2

Pate để tủ lạnh trước khi ăn.
3

Hôm qua còn dư xíu mại xốt cà nên mình hâm lại ăn kèm. Khi các bạn hâm lại thì cho thêm tí gia vị cho thấm đều hơn.
4

Bánh mì nướng giòn lại trước khi ăn.
5

Xếp trứng vào dĩa rồi cho chả quế, xíu mại, pate, bơ, dưa chua, rau ngò xung quanh. Khi ăn chấm kèm muối tiêu.