Gỏi Phổ Tai Chay
Bòn Bon
@bonbonhcm
Phổ tai là một loại rong biển, thu hoạch từng miếng lớn, thường được xắt sợi đóng gói. Phổ tai dùng nấu chè, nấu món mặn hay làm nước dùng, gỏi đều ngon và cung cấp chất xơ và canxi rất tốt cho cơ thể. Món gỏi giòn giòn, thơm thơm thấm gia vị và lạ miệng, có thể tùy ý chay mặn đều dùng được, cả nhà thử xem sao nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Phổ tai ngâm nở, rửa sạch cát nhiều lần. Đun nước cho tí gừng, muối, nước sôi thả phổ tai vào chờ tầm 3 phút, vớt ra xả nước lạnh để ráo.
-
2
Ớt chuông và dưa leo bỏ ruột xắt sợi
-
3
Pha nước trộn gỏi gồm nước tương, dấm, đường, tỏi, ớt cho chua ngọt vừa ăn
-
4
Trộn đều với phổ tai và dưa leo, ớt chuông cho thấm
-
5
Trút ra đĩa. Mời cả nhà nhé 😊
-
6
Gói phổ tai mua sẵn trong siêu thị
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon, mình là Saigonese 8x. Đây là nơi mình ghi lại cách làm các món ăn mình đã làm. Công thức không phải của mình phát minh ra, mà mình góp nhặt từ nhiều nơi, có xào nấu lại theo khẩu vị của gia đình mình. Mong các bạn yêu thích!
Xem thêm
Bình luận