Gỏi khô mực trộn cóc
QUÂN NGUYỄN
@cook_DAOBICHCHAU1980
Món này nhâm nhi coi đá banh được không cả nhà.
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Mực nướng trên lửa than hoặc bếp ga rồi gói vào tờ giấy dùng chày đập nhẹ cho mềm
-
2
Xé mực thành sợi nhỏ rồi cho lên chảo dầu chiên giòn.
-
3
Cóc bào vỏ rồi tách thành miếng mỏng theo chiều dài trái cóc.
-
4
Pha mắm trộn gỏi gồm 1 mắm,2 đường nấu tan cho hơi keo lại, để nguội, 3 trái tắc cắt lát mỏng, tỏi ớt băm tất cả cho vào nước mắm trộn đều lên.
-
5
Ngâm cóc với nước mắm vừa pha cho thấm.
-
6
Cho cóc ra đĩa, đến khô mực, đậu phộng rang,rau húng
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm
Bình luận