Chè Huế
Món chè thập cẩm , mà ai là dân miền Trung xứ Huế sẻ luôn được nhớ đến 😋😋😋
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Đậu đen ngâm qua đêm. Sáng cho vào nồi cơm điện hầm 45 phút, Đậu mềm cho đường vào, đậu đen cho ra cái chão cho 2 muổng đường sên đậu cho thấm ngon hơn
-
2
Đậu xanh ngâm 1 h nở. Cho vào nồi nấu chín, để nguội xay nhuyển cho sữa đặc và đường vào làm chè đậu xanh
-
3
Làm chè bột lọc : Bột năng cho ra thau nấu nước sôi cho 100 mL chế vào, bắt tay nhồi cục bột khi đang nóng thì nó mới dẻo ngon. Nắn cục bột viên tròn cho dừa khô cắt hạt lựu cho vào giữa, làm hết bột là xong
-
4
Cho bột lọc viên bi nước nấu sôi luộc xong cho vào nước lạnh cho nguội cho 2 muổng đường ngâm cho bột lọc thấm đường, Cho lên bếp nấu sôi thấm đường tắt bếp 😄
-
5
Dừa khô bào mỏng ngâm 2 muổng đừong xong cho lên chão sên dừa khô như mứt dừa khô,để vào chè ăn cho thơm
-
6
Xong tất cả cho vào ly múc chè bột lọc, cho đậu xanh, tiếp đậu đen, thêm mấy vien chè bột lọc thêm ít dừa khô cho thơm thêm ít đá đập nhuyển sẻ ngon hơn
-
7
Giới thieu moi người chè Huế mình đã ăn tại thành phố Huế ăn khi phố lên đèn,☺️👍👍👍😊
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Bình luận