Canh mồng tơi thịt nạc
Đổi

Canh mồng tơi thịt nạc

Mồng tơi có rất nhiều công dụng, thường được dùng để nấu canh ăn mát và có tính nhuận trường. Rất dễ dàng để có được một tô canh trong các bữa ăn của gia đình.

Hai Oanh

Nguyên Liệu

  1. 1 bó rau mồng tơi
  2. 100 g thịt nạc
  3. Muối, bột ngọt, bột nêm, hành, dầu ăn…

Cách Làm

  1. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Thịt nạc rửa sạch, xay hoặc băm nhuyễn. Ướp thịt với một 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột nêm, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, hành băm nhỏ, ướp từ 10- 15 phút để thịt ngấm gia vị.

  2. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Mồng tơi lặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch (có thể để nguyên lá hoặc thái nhỏ theo sở thích của mỗi gia đình)

  3. Blank step
    Thêm Hình Ảnh

    Cho lượng nước tô nước lạnh vào nồi nấu sôi cho thịt đã ướp vào (có thể xào sơ thịt đã ướp cho chín rồi cho nước vào sau), chờ thịt sôi khoảng 3- 5 phút để thịt chín rồi cho mồng tơi vào, chờ cho sôi lại, nêm lại vừa ăn rồi nhắc xuống. Vậy là chúng ta đã có một tô canh cho cả gia đình mình

Bước tiếp theo

Hình thực hành

(1)

Hãy tìm cảm hứng từ những thành viên đã làm theo công thức này


Bạn đã thực hành công thức này chưa?

Hãy chia sẻ hình thực hành của bạn nhé!

Gửi hình thực hành