Vũ Hương Giang
Vũ Hương Giang @vuhuonggiang1980
TP Hải Dương

Đây là một món canh rất bổ dưỡng , ngon miệng thơm mát cho ngày hè nóng bức sắp tới , vị ngọt thanh của nước canh từ thịt bò , cà rốt , củ cải , hành tây đã tạo nên một món canh đầy hấp dẫn xua tan đi cái nóng oi ả của mùa hè🐄🐄🐄 .

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Chia sẻ

Nguyên Liệu

80 phút
4 phần ăn
  1. 1 nửa cái bắp bò thái khúc vừa ăn
  2. 1 củ hành tây thái miếng to
  3. 1 củ cà rốt thái miếng vừa ăn
  4. 1 củ cải trắng nhỏ thái miếng vừa ăn
  5. 1 quả cà chua thái miếng vừa ăn
  6. 1 ít hành hoa thái nhỏ
  7. 1 ít gừng băm nhỏ
  8. 1 ít tỏi băm nhỏ
  9. gia vị ướp thịt : mắm, muối, bột nêm gà, tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

  1. 1

    Thịt bò luộc sơ qua để loại bỏ chất bẩn trong thịt

  2. 2

    Cho thịt vào tô và ướp gia vị cho thấm ít nhất 30 phút, sau đó cho 1 chút dầu ăn vào chảo và phi tỏi cho thơm thì cho thịt vào xào sơ qua sau đó cho thịt sang nồi nấu canh, thêm nuớc và nấu tiếp.

  3. 3

    Khi thịt bò gần mềm như ý thì cho các loại củ, cà chua + gừng vào nấu cho đến khi mềm, nêm gia vị cho vừa ăn.

  4. 4

    Múc canh ra bát rắc chút tiêu trắng và hành hoa lên trên và thuởng thức

  5. 5

    Thành phẩm nước canh trong, không quá nhiều mỡ, vị ngọt đậm đà tự nhiên từ rau củ và thịt bò.

Phản ứng

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận (6)

LÝ KIM ANH
LÝ KIM ANH @lykimanh_food
CGiang ơi..hâ´p dan qua ne! Ma` e gop y xiu nha c. Canh bo rat bo duong, nhung c k nen nau cu cai trang voi ca rot. Vi nhu vay se mat het dinh duong do c. C thay cu cai trang bang cu su su hoac su hao de lay nuoc ngot nhe c!

Viết bởi

Vũ Hương Giang
Vũ Hương Giang @vuhuonggiang1980
vào
TP Hải Dương
Ẩm thực luôn là niềm đam mê mãi mãi trong tôi !!!
Xem thêm