Khổ qua (mướp đắng) đèo kho tiêu
Đổi

Khổ qua (mướp đắng) đèo kho tiêu

Khổ qua có tác dụng diệt vi khuẩn, chống lại tế bào ung thư, giảm cân, tốt cho người bị tiểu đường..... Nhưng cũng ko nên quá lạm dụng nó. Phụ nữ có thai ko nên dùng

Ngoc Dung

Nguyên Liệu

  1. 500 g khổ qua đèo (mướp đắng)
  2. 200 g nấm rơm
  3. 2 miếng tàu hủ chiên (200g)
  4. 1/2 cup nước
  5. 1/2 cup nước tương
  6. 1/8 cup đường
  7. Tỏi hoặc boaro bằm

Các bước

  1. Khổ qua rửa, chẻ đôi (ko cần bỏ hột), xắt vừa ăn đem chiên qua cho hơi vàng Nấm rơm gọt bỏ phần chân nấm dơ, ngâm nước muối loãng và chút bột năng cho nấm trắng, rửa lại chẻ đôi

    Đổi

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

  2. Tàu hủ rửa sơ qua xắt miếng nhỏ vừa ăn Nồi cho dầu và tỏi vào phi thơm, cho nấm rơm vào xào trước rồi cho khổ qua vào, cho tàu hủ, nước, nước tương, đường vào kho khoảng 15' lửa nhỏ vừa, nhắc xuống cho tiêu vào (tuỳ thích, tiêu sẽ làm tăng vị đắng của khổ qua)

    Đổi

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

  3. Đổi

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

  4. Đổi

    Thêm Hình Ảnh

    Thêm Hình Ảnh

Bước tiếp theo

Hình thực hành

(1)

Hãy tìm cảm hứng từ những thành viên đã làm theo công thức này


Bạn đã thực hành công thức này chưa?

Hãy chia sẻ hình thực hành của bạn nhé!

Gửi hình thực hành