(28) món Bánh canh cá thu

cá thu ngừ lớn cắt dày khoảng 2,5cm, tôm sú, chả cá chiên, Gia vị gồm: Muối, hạt nêm, đường, Hành phi, rau sống, hành lá, ngò rí, bánh canh gạo

cá thu, bột bánh canh gạo

cá thu một nắng , chả cá, trứng gà, hành tây, cải, cà rốt (nếu thích ăn), nước, bột nêm, muối, đường, nước mắm, bột gạo

sườn heo nhiều nạc ít mỡ, cá thu phi lê, cải trắng nhỏ, hẹ, hành tím, Gia vị: nước nắm, đường, muối, bột ngọt, tiêu, Dầu ăn, Mì Udon dẹp (sợi bánh canh VN là ngon nhất ạ)

cá sơn thóc, đầu đuôi cá thu ngừ, Hành tây, Hành tím khô, Hành lá

xương ống, cá thu, chả cá ngon, cái trứng cút, lá hẹ, củ cải trắng, củ hành tím, Giá, ớt, Bánh canh bột gạo, Hạt nêm, nước mắm, đường, muối

Sợi bánh canh nhỏ (hoặc thay bằng bún tươi mua trong siêu thị), sườn non, nấm rơm, Trứng cút, Bí xanh giống Nhật (bí rợ), cải trắng, cá thu, chả cá chiên Phan Thiết (hoặc chả cá Nha Trang hay Quy Nhơn đóng sẵn bán trong siêu thị nhưng sẽ không ngon bằng), Hành tím. Hành lá. Ngò Gia vị. Tiêu

cá thu câu, Hành lá, bún tươi cọng lớn, chả cá hấp

Cá thu, Chả cá, Tôm, Gia vị, Hẹ, Bột bánh canh, Trứng cút

Bột lọc, Chả cá viên, Chả lụa, Cá thu, Gia vị tiêu, tỏi, muối, đường, bột ngọt, dầu hạt điều, Hành lá, rau răm

Cá thu tươi, Chả cá viên, Bánh canh bột xắt, Hành ngò, Dừa trái

cá ngừ/ cá thu, Chả cá, số lượng tùy thích, nước dùng gà, Hành phi, hành ngò, chanh và mắm ớt, bánh canh bột gạo

khứa cá bốp nhỏ, trứng cá thu, Chả cá Nha Trang, sứa giòn loại làm sẵn ở siêu thị, Sợi bánh canh bột gạo, xương gà, quả thơm, 1 quả cà chua, hành tây, Rau xà lách, 1 ít rau thơm, hành lá, Hành phi, Bột nêm, tiêu, đường

cá thu (hoặc cá nào có độ dai , vì mình ở xứ người không lựa chọn được cá như ý), cá ngừ hoặc cá nục, xương heo, bột năng, bột gạo, Muối , dầu ăn ,hành lá ,hành tím ,ớt hiểm ,tiêu v.v

cá thu hoặc cá bóp, hẹ, phần làm bánh canh xắt:, bột gạo, Gia vị:, Nước mắm, tiêu , bột ngọt hành tím

bột gạo Nha Trang, chả cá Nha Trang chiên hoặc hấp tùy theo sở thích, Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, thịt cá có màu trắng như cá thu, cá cam, cá cờ, cá nhồng, cá doái (xương xanh), để làm cá dầm và nấu nước, hẹ sẻ (hẹ kim) lá nhỏ, ớt xiêm xanh, chanh. gia vị gồm: đường phèn, muối, nước mắm, Tiêu hạt xay

Bánh canh suông (giống bún), Chả cá thu, Trứng cút, Giò sống, thịt băm, tôm khô, Mộc nhĩ, rau răm, ớt, Muối, đường, mắm ruốc, nước mắm, hạt nêm, dầu điều, tiêu xay, bột ngọt

Bột gạo, Cá thu, Bột tỏi, Bột hành, Hạt nêm, Cà rốt

bột bánh canh (bột mì), cá thu, Gia vị: ruốc, muối, màu điều, tiêu,, Hành lá, hành củ, rau răm, tỏi

chả cá sống, viên chả sống, còn lại chiên và hấp, đường phèn, muối, mắm ớt khi ăn thì cho vào nha