(71) món Canh chua lá giang

Măng trúc hoặc măng le/măng lá, Lá giang, Nước dùng từ rau_củ, Ớt tươi, Hạt nêm chay, nước mắm chay, Đậu hũ hoặc nấm tươi tuỳ chọn (không cho vẫn ngon)

lá giang, nước, cánh gà, Tỏi băm

Nấm bào ngư, lá giang, Nước mắm chay, Hạt nêm chay, nước mía, Đậu hũ đã chiên vàng, Ớt tươi (tuỳ thích)

lá giang lặt lá rửa sạch vò sơ, Mực tua làm sạch ngâm muối rửa kỷ, Rau nêm canh chua, ớt, khóm cắt tam giác, Nước mắm đường

đầu và đuôi cá, lá giang, thơm, cà chua, Gia vị cơ bản, Ngò gai, ngổ, tỏi, ớt sừng, Tùy sở thích có thể thêm 1 số loại rau nấu canh chua (nếu có) :, đậu bắp, dọc mùng, hành tây, cần caro

gà tre, Măng chua, Húng quế, Lá giang, Tỏi, Gia vị

cá chép, dứa, Đường, Bột bắp, Muối, Gừng, Hạt nêm, Hành tím, Bột tỏi, Dầu hạt cải, gan gà(người lớn 2 bộ lòng gà), Lá giang

Lá giang, lá ngổ, hành lá, Thịt bò thái, Cà chua, hành tây, tỏi, muối nêm

ếch, Lá giang, cà, bông súng, Bông chuối bào

thịt gà, lá giang 200-300gr (tuỳ thích chua nhiều hay ít), Hành ớt

cá hú 800 g, lá giang, cà chua, Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt, đường, dầu ăn, hành tím..

cá trê 500g, lá giang, rau răm, thơm, cà chua, ớt đỏ, hành khô, gừng (khoảng 2 đốt tay), sate khô, nước mắm, Muối, đường, dầu ăn, bột ngọt, tiêu bột, nghệ bột

lá giang, đậu bắp, thơm, cà chua, cá cờ, Ngò om và ngò gai cắt nhỏ, giá, me, Muối- nước mắm- đường- bột ngọt- dầu ăn- hành tím băm nhỏ

Cá bớp, lá giang, Các loại rau nấu canh chua, Đường, nước mắm, tỏi, bột ngọt, hành tím

chân gà, cánh, đầu gà, (gà được chặt ra từ con gà kho cà ri sả 😄😄😄), Lá giang, giá, rau ôm ngò gai, Đường, hạt nêm, nước mắm, Củ tỏi cô đơn

cá lóc khoảng 500 g, lá giang, cà chua, Hành lá, Gia vị nêm

gà (1 đùi để nguyên, 1 đùi chặt miếng và xé thịt và da gà riêng), lá giang, Rau ôm, ngò gai, Tỏi phi, hành tím, Hành lá, Chanh, Muối, Đường, Nước mắm

Cá kèo, Lá giang, Măng chua, Thì là, Cà chua 2 quả, Thơm, Mắm, Đường, Ớt, Hạt nêm

cá điêu hồng khoảng 600 g, lá giang, cà chua, Rau om ngò gai, Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu, ớt, hành tím

cá giò, lá giang, nước, hành tím, tỏi, đường, mắm, muối ớt, bột ngọt (tuỳ sở thích), Rau nêm: rau răm, mùi tàu, ngổ, húng quế