(223) món Rừng

rau ngót rừng, Gia vị

gà cỡ 1kg, tiêu rừng Gia Lai

Đế bánh pizza tảo xoắn, Đế bánh pizza oregano, Đế bánh Pizza mỏng giòn, hành tây, nấm các loại tuỳ thích, mình dùng nấm rừng hỗn hợp, cá cơm muối mặn ngâm dầu, Olive đen, Dầu olive, Đường, Lá khô oregano

khổ qua, ngọn khổ qua rừng, Tôm khô/thịt heo bằm/cá rô…, đường, muối, tiêu xay…

cá tầm (1.6kg), sa tế không cay ba làm, nước mắm, đường, tiêu rừng măng đen xay

măng trúc rừng đã lột vỏ sẵn, thịt bò thái mỏng, tỏi, hành khô, Hành lá, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, muối

gạo lứt đỏ Măng Bút, nước lọc, đường nâu hữu cơ, mỡ heo (hoặc 3 muỗng canh dầu thực vật bất kỳ), nước mắm, nước lọc, muối tiêu rừng (lấy phần tiêu là chủ yếu), hành tây, cà tím, sườn nướng, ngũ vị hương, nước mắm nguyên chất

heo rừng (thịt đùi, ít mỡ), Rau sống, Bánh tráng, Nước mắm tỏi ớt, dầu mè, hạt nêm , tiêu , nước mắm , muối hạt

rau rừng, muối, chanh, đường , dầu ăn

thịt heo rừng, sả, ớt sừng, tỏi, dầu ăn, dầu hào, tiêu

mực, heo rừng, Rau răm, dưa leo, Hành tỏi ớt băm, Dầu hào màu điều, hạt nêm, bột ngọt, mật ong, tương ớt, sa tế

thịt heo rừng (lai), mắm, đường nâu, bột ngọt, dầu ăn hoặc mỡ, hành tím đập dập, tiêu xanh giã dập, chùm tiêu xanh, hành lá chẻ và ớt sừng cắt lát (để trang trí)

Thịt heo rừng, Vừng rang sẵn, Lá mắc mật, xả, riềng xay, Các gia vị: Nước mắm, bột nêm, 1 chút xíu mắm tôm, dầu hào, tiêu, mì chính

sandwich (Phụng mua của Tous Les Jour), dâu rừng (dâu tây, việt quất, xoài, chuối….loại nào cũng được nhen), hũ sốt bơ hạnh nhân (Phụng dùng loại như hình là hữu cơ), hạnh nhân lát, Máy nướng bánh Torson hoặc lò nướng, máy nướng bánh sandwich loại nào cũng được nhen

rau rừng,, muối, Nước lọc

rau rừng, muối

heo rừng, sả, tỏi cô đơn, Muối, Mắm, Bột ngọt (tuỳ thích)

xay nhung chưa bóc vỏ, Muối, Đường, Ớt bột hàn quốc, Ớt tươi, Ớt khô xay

cá basa phi lê, Chanh, rừng, Gia vị : muối, tiêu, mật ong, nước tương

Khổ qua rừng, muối