納豆たれの漬け卵
ミャ～
作り方
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1
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納豆に付いている小袋のたれを今回は8p使用しました
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2
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ゆで卵を作り、袋に入れ納豆のたれを入れます。卵全体にたれがからまればいいです。
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3
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袋の中の空気を出し、口をねじり、クリップで開かないように止め冷蔵庫に2日ほど入れておきます
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4
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2日経った卵を切り、皿に盛り付けます
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コツ・ポイント
卵の茹で加減はお好みで。今回は黄身を少し柔らかめに茹でました。長くおくと濃い味になりますので注意してください
このレシピの生い立ち
納豆とキムチ、オクラ、大根おろし、なめ茸等を入れて食べると付属のたれが残り沢山貯まってしまいました。美味しいたれを活用したくて作ったのが始まりです。卵さえあれば出来るので簡単、作り置きしておくと、お弁当に、小腹が空いた時にと役立ちますよ
ミャ～
