にらたまスープ
小山市
作り方
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1
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たまねぎは1cm程度のくし形に切り、長さを半分に切る。
にらは3cm程度の長さに切る。
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2
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鍋に水とたまねぎを入れて火にかける。
たまねぎがやわらかくなったら、にら、かつお節、しょうゆを加える。
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3
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同量の水で溶いた片栗粉を加えてよく混ぜる。
溶き卵を加えて軽く混ぜ、火が通ったら器に盛る。
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4
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ほぐしたかに風味かまぼこをのせる。
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コツ・ポイント
エネルギー50kcal/たんぱく質4.1g/脂質1.4g/食塩相当量1.1g
かつお節は、2g程度の小さなパックを使うと便利です。だしを取らずにそのまま入れて具にします。
かつお節は、2g程度の小さなパックを使うと便利です。だしを取らずにそのまま入れて具にします。
このレシピの生い立ち
「たこ焼き器で焼きシウマイ」で余った「にら（1束は100g程度）」と「たまねぎ（中1個は200g程度）」を使った簡単レシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小山市
