もやしの中華サラダ
作り方
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2
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をのせて水分を拭きます。
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3
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ハムは半分に切り、きゅうりとおんなじぐらいの細切りに切ります。
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4
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ちくわ2本残ってたので
追加しました。ちくわを縦に切り半分に切ります。
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5
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和からしを醤油で少しずつ
入れて和からしを溶いて、
醤油を加えて混ぜます。
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6
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お酢をレンジで600w20秒
加熱します。加熱したら
和からし醤油中に入れます。
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7
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砂糖、鶏がらスープの素、
おろしニンニク、おろし生姜、ごま油を混ぜます。
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9
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キッチンペーパーをかぶせます。(もやしが乾燥しないように)
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10
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もやしの水分を拭いて、
ボールにもやし、ハム、
きゅうりと合わせておいた
調味料、白ごまをかけます。
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11
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調味料はこんな感じです→
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コツ・ポイント
もやしを茹でた後は、湯切りします。
触れる熱さになったらキッチンペーパーで水分をよく拭きます。
和からしは醤油を少しずつ入れて混ぜて溶きます。
お酢はレンジで20秒加熱します。
触れる熱さになったらキッチンペーパーで水分をよく拭きます。
和からしは醤油を少しずつ入れて混ぜて溶きます。
お酢はレンジで20秒加熱します。
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので、ハムとちくわをプラスして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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