鶏肉のデミグラ炒め＆ポテサラ＆野菜炒め

キャベツはざく切りにし、じゃが芋は1cmの厚さの半月切りにします。

鶏もも肉は一口大に切ります。

フライパンにキャベツ、じゃが芋、鶏肉の順に入れます。水を入れたら蓋をし、中火で15分くらい火にかけます。

じゃが芋はつぶして、マヨネーズとコンソメ、ドライパセリと塩こしょうで味つけします。

肉をフライパンに戻します。ケチャップとソースを入れ、軽く炒めて全体に味が絡んだら完成。