ディルがおいしいニンジンサラダの画像

Description

ディル好きにはたまらないサラダ♡大人の味です。作るといっつも完食してしまいます(´ρ`*)

材料 (2人分)

大1/2
ディル
2本くらい
●粒マスタード
大さじ1
●酢
大さじ2
●オリーブオイル
大さじ2
●醤油
小さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

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    人参は千切りにする。(スライサー使用。細目が好きです)

  2. 2

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    軽くラップをして、レンジで1分加熱。

  3. 3

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    玉ねぎは根のとこをカットするとバラけていい感じです。

  4. 4

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    玉ねぎはスライスしてボールに入れる。(スライサー使用。2mm幅くらい)

  5. 5

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    ディル登場。根にキッチンペーパーを巻いて水で濡らし、ジップロックに入れて冷蔵庫で保存すると結構長持ちします。

  6. 6

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    2本くらい使用します。

  7. 7

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    太い茎は食感悪そうなので取り除いてます。(半分より下くらいだけですけど)

  8. 8

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    5mm幅くらいに刻みます。

  9. 9

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    ●を別容器でよくまぜます

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    全部を4のボールに入れて混ぜて、塩こしょうで味をととのえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ツナ缶はノンノイルなのでスープも入れちゃってます。とりささみフレークでもおいしく作れましたよ~!!

このレシピの生い立ち

クックパッド見つけた人参サラダにだいぶ手を加え、お気に入りの味になったので、私のレシピとして載せちゃいます( ^ω^ )
レシピID : 2717269 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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crcr
大好きなディルをこんなに味わえるなんて!嬉しすぎるレシピ。子どもリクエストで玉ねぎは抜きましたが美味しかった!また作ります!
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COCONA02
美味しくて、食べ始めると止まらないです!!リピ決定♪
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sara_
たくさん作っても、あっという間に食べちゃいます。ほんと、美味しかった〜。今度はパンに挟んで食べたいです!
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そうちゃん8
ディルの爽やかさと人参の甘み!最高に美味しいです。レシピありがとうございます✨