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目指せ、デリ風♫お芋たちのサラダ！

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Description

ちょっとお洒落に♪3種のお芋で作るデリ風おかず♫シリーズ第3弾☆

材料

じゃがいも
2個
さつまいも
200〜250g
長いも
200g
■ ドレッシング■
マヨネーズ
大さじ3
プレーンヨーグルト
大さじ3
パセリのみじん切り
大さじ3
砂糖
小さじ1強
■ 素揚げ用■
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    長いもはたわし等でよく洗い、皮付きのままで一口大の乱切りに。じゃがいも、さつまいもも同様に。

  2. 2

    ① の3種のお芋を素揚げにする。揚げ時間は約3〜4分です♪

  3. 3

    ②の3種のお芋の油をよく拭き取って、大きめのボールに入れて3種をよく混ぜる。

  4. 4

    別のボールにドレッシングを作っておく。

  5. 5

    写真

    ③のボールに④のドレッシングをよく混ぜ完成です♪

コツ・ポイント

素揚げにしたら、竹串で揚がっているか確認をしてくださいね。揚げ時間はあくまでも目安です。

このレシピの生い立ち

いろんなエッセンスを入れた力作レシピです♪目指せ、デリ風おかずシリーズ第3弾♪
レシピID : 4402447 公開日 : 17/03/09 更新日 : 21/01/08

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