つるつきいちごをつかったパンケーキ
茨城県高萩市
作り方
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1
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ボウルに卵・牛乳を入れ、よく混ぜる。
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2
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ホットケーキの粉を入れ軽く混ぜる。
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3
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フライパンに油を少しひいて、弱火で②を両面焼く。（2枚分）
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4
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残った液にココアパウダーを混ぜ、同じように焼く。（1枚分）
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5
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いちごを細かく切る。
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6
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出来上がったパンケーキに、いちごとホイップクリームを盛り付け、完成。
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コツ・ポイント
高萩のつるつきいちごを使ったスイーツです。
ホットケーキは丸く焼き、いちごをバランスよく飾ってみてください。
ホットケーキは丸く焼き、いちごをバランスよく飾ってみてください。
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう！」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茨城県高萩市
