人参とツナのサラダ

人参は細切り、玉ねぎと生姜は細かなみじん切り、耐熱容器に人参、玉ねぎ、生姜、ニンニク、オリーブオイルを入れ混ぜる。

ラップをかけ電子レンジにて600wで2分加熱。レンジから取り出しワインビネガー、レモン汁、マスタードを加え混ぜる。

塩コショウを加え好みの味に調整したら器に盛って完成。