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【事前準備】ドライフルーツをラム酒をかけて一晩放置
卵2個を解き解しておく
常温に戻したバターをホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる
砂糖を入れて混ぜる
オーブンを170℃に予熱する
溶き卵を少しずつ入れて混ぜる
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる
粉をふるいながら2‐3回に分けて生地に混ぜる
クッキングシートを敷いた型に生地を流しいれる
ドライフルーツのラム酒漬けを生地に加える
生地に溶かしバター(分量外)で切れ込みを入れる
170℃のオーブンで50分焼く
粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす