【離乳食】7か月から ラタトゥイユ
作り方
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1
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なす、玉ねぎ、かぼちゃは皮をむき、ゆでる(沸騰してから10分程ゆでる)。
やわらかくなったら5mm角に切る。
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2
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トマトは湯むきをして皮と種を取り除き、5mm角に切る
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3
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全ての材料を混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで2~3分加熱し、トマトの中心まで火が通ったらできあがり。
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コツ・ポイント
角切りではなくスプーンの先で粗つぶしにしても良いです。お子さんの食べやすい大きさに調節してあげましょう。
このレシピの生い立ち
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成:国立市庁内栄養連絡会
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