米粉で☆抹茶とデーツのパウンドケーキ
SHIOPIKA
作り方
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1
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デーツをきざむ
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2
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ボウルに卵、米油、塩、メープルシロップを入れてよく混ぜる
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3
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米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、抹茶を加えて良く混ぜる
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4
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生地が硬い場合は水を足して調整する
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5
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180℃に予熱したオーブンで30分〜40分焼く
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6
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途中で焦げそうならアルミホイルを被せる
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コツ・ポイント
生地が硬い場合は水を入れて調整してください
このレシピの生い立ち
抹茶のケーキに試しにデーツを入れてみたら、まるで黒糖やあんこの様な濃厚な甘さで抹茶と相性抜群！家族に大好評でした☆
SHIOPIKA
