やみつき♡コーン玉子のサンドイッチ
かっちゃん杉
作り方
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1
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砂糖、塩に湯または水を加え、砂糖を溶かす。
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2
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卵、コーンを加える。
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3
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フライパンに薄くサラダ油を引き温めて、中火の弱で卵液を流す。
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4
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周りが固まり始めたら、ヘラで食パンの大きさに整える。
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5
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裏返し、30秒で火を消す。
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6
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６枚切りを半分にスライスしましたが、お好みの厚さの食パンで♪
バターまたはマーガリンを薄く塗りトーストする。
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7
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こんな感じです。あと塗りでもいいですが、先塗りの方がカリッとします。
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8
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混ぜ合わせる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。胡瓜のスライスでも♪
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9
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バターを塗った面にマヨネーズを塗り伸ばす。
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10
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玉子焼きをのせ、表面に薄くマヨネーズをぬる。
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お好みで、ハムやベーコンを魚焼きグリルやトースターで焼いてからのせるとボリュームup!ハムの場合は焼かなくてもいいです。
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玉子焼きの上にレタスをのせるだけでも♪
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もう1枚のパンをのせる。
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ラップで包み、お好みの切り方で♪
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こちらはハムのせバージョンです。
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コツ・ポイント
卵とコーンを倍量にすればボリューム満点になります。食パンもお好みの厚さで！ハムやベーコンをのせると旨味up!します。レタスの代わりに胡瓜でも♪
このレシピの生い立ち
最近、韓国で食べたイサックトーストを再現して作っています。そのイサックトーストには、コーンの入った甘い玉子焼きを加えることが多いです。甘いキウイソースはなしにして、その美味しい玉子焼きが主役のサンドイッチです♪
