地粉でサクサク緑茶クッキー☆

ビニール袋に地粉、砂糖、粉末緑茶、バターを入れてバターがなじむまで揉む。
バターがなじんだら米油を入れてさらに揉む。

生地をまとめるために生地の様子をみながら豆乳をいれて揉む。

生地をビニールに入れたまま綿棒で５ミリくらいの厚さに伸ばし、クッキングシートに移す。