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裏ワザ

【裏ワザ】冷凍食パンなら「パン粉」が簡単に作れる！

クックパッドニュース編集部

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キッチンで調理しても、汗をかかない季節になりましたね。そろそろ揚げ物が活躍し始めている家庭も多いはず。そこで、出番が増えるパン粉を簡単に作れる裏ワザをご紹介しましょう。なんと、冷凍したパンで作れちゃうのです！

食パンを冷凍するのがポイント！

冷凍した食パンを、いったん自然解凍します。そして、おろし金にかけると…。

はい、こんなに美しいパン粉ができました！

ちなみに、こちらは冷凍していないパンで試したもの。べちょべちょになってしまいます…。

左が冷凍、右が未冷凍のもの。比べてみると一目瞭然です！

食パンをリメイク♡ふわふわパン粉
食パンをリメイク♡ふわふわパン粉 by kuni♥︎

余り物の食パン

食パンを冷凍庫に常備しておけば、いざというときに安心ですね。揚げ物やハンバーグに使えますよ。少量使いのときにも便利な裏ワザです。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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