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揚げない春巻きでヘルシー料理に挑戦！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

タネを作って、皮を巻いて、油で揚げて…と手間のかかる春巻き。また、油が気になるから、あまり食べないという人もいるでしょう。 そんな人は、油で揚げないヘルシーで美味しい春巻き料理に挑戦してみませんか？

ダイエット中の方にもおすすめ！

春巻きは油で揚げて調理するから、ダイエット中の人や、カロリーを気にしている人には不向きな料理だと思ってしまいがち。でも、調理方法を変えるだけで、ヘルシーな料理になりますよ。 「春巻きは好きだけど、油が気になる」という人は、揚げない春巻きに挑戦してみましょう！

揚げないから簡単・ヘルシーに仕上がる

揚げずにフライパンで焼くので、油は少量でカロリーが大幅にカットできるのは魅力的ですよね。また、中に入れるタネに十分火を通しているなら、一切油を使わなくてもOKです。フライパンを中火くらいに設定して、春巻きの皮がパリパリになるまで焼きましょう。油で揚げたのとはまた違った食感を楽しめるので、春巻き好きな人はぜひ試してみてください。

アレンジパターンもいろいろ！お気に入りレシピでチャレンジしてみて！

揚げない春巻きレシピは、クックパッドで検索するだけでも206品ありますよ。(2014.4.15時点）野菜をたくさん食べたいとき、いつもとは違う春巻きが食べたいとき……、その希望、クックパッドの春巻きレシピが叶えます♪

今回は、数ある揚げない春巻きレシピの中から厳選した3つの絶品春巻きレシピを紹介しましょう！

カレーの翌日はこれで決まり！

トースターで揚げない♪残りカレーの春巻き
トースターで揚げない♪残りカレーの春巻き by モモキト

残りカレー、春巻きの皮、レーズン、粉チーズ、溶けるチーズなど（お好みで）、小麦粉＋水（のり用）、サラダ油（ハケで塗る用）

具材もヘルシー♪

*筍と新生姜入り*春雨の春巻き*
*筍と新生姜入り*春雨の春巻き* by naonaos

春巻きの皮、●筍(水煮)、●新生姜、●にんじん、●生しいたけ(大)、●ニラ、ツナ、春雨、☆にんにく(すりおろし)、★醤油、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★豆板醤、★ごま油、塩・こしょう、片栗粉

豆腐とチーズが合う

揚げない☆お豆腐春巻き☆
揚げない☆お豆腐春巻き☆ by るはちさん

玉ねぎ、ひき肉（orベーコン）、しめじ、木綿豆腐、にんにく（みじん切り）、ピザ用チーズ（orとろけるチーズ）、春巻きの皮、塩・コショウ、小麦粉+水（糊用）

いかがでしたか？簡単にパパッと作れるので、時間がないときにも最適です。もちろんお弁当のおかずにもバッチリ！オリジナルの春巻きで料理も食事も楽しんじゃいましょう。 (TEXT: 川崎真佑美/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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