cookpad news
お弁当レシピ

【おかず？メイン？】お弁当に「焼きそば卵焼き」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

全部が詰まった卵焼き！

もりもり食べてほしい毎日のお弁当ですが、主食だけ残されてがっくりすること、ありませんか？　そんなときにおすすめしたいのが、卵焼きの具が焼きそば、という「焼きそば卵焼き」です！　おかずでありながら主食でもあるボリューム満点の一品で、食が細いお子さんからのウケも良さそうです。

「焼きそば卵焼き」のレシピはこちら！

焼きそばサンド卵焼き
焼きそばサンド卵焼き by まじゅじゅ

焼きそば(ポイント参照)、卵（Sサイズ）、キャベツ、●マヨネーズ、●砂糖、サラダ油

どこか不思議な焼きそば

この「焼きそば卵焼き」、ちょっと不思議なのが、キャベツのいる場所です。ふつうは焼きそばと一緒に炒めますが、なんと卵側に属しているんです。そのため、卵からキャベツのシャキシャキが顔を出して、なんとも楽しい食感に！　全体での相性が考えられていて、レシピ作者さんの素敵な気くばりを感じます。

「焼きそば卵焼き」はこうして作る！

１．溶き卵に加熱した刻みキャベツを加える。

２．卵焼き用のフライパンに１を入れて、軽くかき混ぜながら火を通す。

３．火を通して味付けした焼きそばを卵の片側に乗せ、反対の卵で包むように被せる。

４．蓋をして火が通るまでしばし待つ。

５．冷まして、お好みの大きさに切ったら完成！


なんとも食欲がわいてくるボリュームたっぷりのビジュアルです！

いかがでしたか？食欲の秋、いつものお弁当を楽しく完食してもらうために、「焼きそば卵焼き」を作ってみませんか？

執筆：ひらばるれな

食べることばかり考えている１児の母。
衣食住と多様性をテーマに、書籍編集やWebメディアでのライティング、ワークショップ講師などをしています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
お弁当の卵焼きに飽きたらコレ！くるくるハムチーズエッグ 2023年11月15日 06:00
パンもご飯もない日に◎ホットケーキミックスで簡単朝ごはん 2023年11月16日 06:00
アレするだけで驚き絶品！焼きそば格上げワザ 2023年11月18日 13:00
30代スタッフも愛用するスーパー「ライフ」で絶対買うべき冷凍食品とは!? 2023年11月17日 17:00
明日から役立つ！お弁当に欠かせない「卵」裏ワザ3選 2023年11月30日 15:00
何でも作れて便利！朝ごはんは「たまご焼き器」を活用して 2023年12月12日 06:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる！業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
新感覚すぎる！カルディの大人気「おにぎり」実食レポ 2024年01月31日 19:00
アイスにかけてもおいしい⁉️ドン・キホーテの「かける紅生姜」実食レポ 2023年12月10日 20:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
気になる正月太りには…◯◯を使って「ダイエット麺」レシピ 2024年01月10日 08:00
大量消費にも◎キャベツ＆豚肉の絶品トマト煮込み 2024年01月01日 08:00
「◯秒炒める」がコツ！うますぎ焼きそばの作り方 2024年02月02日 09:00
【彩りもUP】簡単＆かわいい！お弁当の「すきま埋め」おかず 2024年01月10日 06:00
だしが溢れる！お寿司屋さんの卵焼き 2024年01月26日 13:00
あの菓子パンの意外な食べ方が話題！2023年12月に多く読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月09日 22:00
朝食にコーンフレークは危険!?「老けない主食ランキング」の結果は… 2024年01月19日 17:00
朝食に◯◯を食べている人は老けるのが早い⁉︎若さを取り戻す「老けない主食」ランキング 2023年12月14日 20:00
普通のサラダに飽きたら試して！卵プラスで簡単「オムサラダ」 2024年02月06日 16:00
690人絶賛！「納豆」と意外な◯◯でボリューム満点の朝ごはん 2024年02月05日 08:00
このレシピ簡単すぎ！トースターで焼く時短「キッシュ」が絶品すぎた 2024年02月14日 06:00
殿堂入り間近！黄金比率の「だし巻き卵」が間違いのないおいしさ 2024年02月21日 06:00
うっかり割れても大丈夫！割れた卵で作る「ゆで卵」の作り方 2024年02月21日 11:00
冬の寒さに負けない！お弁当のご飯やおかずがカチカチにならないワザ 2024年02月22日 17:00
250人絶賛！卵1個でもバッチリ味決まる「ふんわり卵焼き」が絶品 2024年02月26日 06:00
この食べ方があった！「焼きそば1食分」を2人前にするレシピ 2024年02月29日 11:00
おいしすぎる"具なしおにぎり"の作り方がトップに！2023年に人気だった「朝ごはん」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月31日 10:00
たった62円で満腹!?殿堂入り目前【キャベツ焼き】 2024年03月02日 19:00
1品で大満足！とろ〜りあったか「白菜のひき肉あんかけ」 2024年02月15日 21:00
包まなくて良いんです。「山盛りキャベツのとんぺい焼き」でお腹いっぱい 2024年02月12日 16:00
700人絶賛の完璧レシピ！まるで寿司屋のような「しっとり甘い卵焼き」 2024年03月07日 06:00
もうダマにならない！焼きそばの粉末ソースが麺によく絡むワザ 2024年03月07日 11:00
のりはどの形が巻きやすい？知っておきたい「手巻き寿司」の便利ワザ 2024年03月08日 13:00
【殿堂入り目前】ぷるぷる＆ふわふわで冷めてもおいしい！「卵焼き」はこれが正解 2024年03月11日 06:00
青臭さはこれで解決！千切りキャベツの臭み消し 2024年03月15日 07:00
驚きの発想！卵焼きは巻かなくていいんです 2024年03月26日 17:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
急いでいても大丈夫！失敗なしの「焦げない卵焼き」 2024年04月01日 06:00
油はアレを使って！だし巻き卵がもっとおいしくなるワザ 2024年04月06日 14:00
鶏むね1枚とキャベツで！大満足なガッツリ主菜 2024年04月20日 09:00
フライパンで作れる！チーズとろ〜りホットサンド 2024年04月28日 06:00
【知らなきゃ損】余った「納豆のタレ」の意外な使い方 2024年04月30日 12:00
【料理にも◎】これ覚えてて！余った「練乳」の意外な使い方 2024年05月01日 17:00
この手があったか！爪楊枝なしでも「アスパラベーコン」をきれいに焼ける裏ワザ 2024年04月25日 16:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
油を意外なアレに変えてみて！目玉焼きのおいしい食べ方 2024年05月12日 06:00
シャキシャキふわふわ⁉︎家にあるアレで新食感「卵焼き」 2024年05月07日 11:00
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介 2024年04月29日 20:00
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
簡単！ミートボールおにぎり
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら