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節約レシピ

「100均」ボリュームおかずで、大型連休の出費続き食卓を乗り切ろう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

消費税増税＋大型連休の出費で財布がかる〜くなってませんか？そうなると、100円玉1個だって貴重な存在。100円玉1個でお腹がいっぱいになるメニューがあれば知りたいですよね。そこで、お財布がピンチのときに大活躍！どれも100円でできる「100均」ボリュームおかずを集めました。

材料費を抑えるコツをつかんで、100円料理を作ろう！

１人分予算100円以内でボリュームおかずを作るには、安い食材をかさ増しすることが大切。また、高い食材を別の材料で「代用」すると、一見高級そうなメニューも100円以内で作れちゃいますよ。

節約食材の代表格「もやし」で100円ボリュームおかず

玉ねぎはしんなり、もやしはシャキシャキにするのが美味しく仕上げるコツだそう。もやし同様、安価な食材「卵」でボリュームアップするのがポイントです！

☆簡単！もやしと卵の100円巣篭もり☆
☆簡単！もやしと卵の100円巣篭もり☆ by musumeダブル

卵、もやし、ニラ、タマネギ、ごま油、＊砂糖、＊しょう油、＊酒、＊オイスターソース、＊鶏がらスープの素

高野豆腐のガッツリ系フライなら100円で満腹に！

からだによく、お財布にもやさしい高野豆腐を使った揚げ物メニューです。粗いパン粉を使うとボリュームアップし、細かいパン粉を使うとヘルシーに仕上がります。

高野豆腐のチーズフライ　【約100円】
高野豆腐のチーズフライ　【約100円】 by テグタンスープ

高野豆腐（旭松５個入）、市販のだし、チーズ、小麦粉、溶き卵、フライ粉

100円でできる、大満足パスタ！濃厚カルボナーラ

値の張る生クリームやパルメザンチーズは使わず、別の材料で代用することで、こってり濃厚仕上げのカルボナーラが100円で完成！

材料費100円!?簡単・満足カルボナーラ
材料費100円!?簡単・満足カルボナーラ by マユの宮

パスタ　、玉ねぎ　、ベーコン　、にんにく、＊とろけるチーズ、＊卵黄　、＊牛乳　、＊あらびき胡椒　

アイデア次第で、安くてもボリューム満点＆美味しいメニューが作れちゃうんですね。これからは、給料日前の財政ピンチも、余裕で乗り切れるかも！？（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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