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次なる朝食ブーム!?LAのセレブに人気の「エッグスラット」って知っている!?

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アメリカ西海岸のロサンゼルスでセレブに人気の朝食として話題になっている「エッグスラット」をご存知ですか。パンケーキやエッグベネディクトに続く、次なるブームの予感がする「エッグスラット」とはどんな料理なのでしょうか。

LAのセレブに人気の「エッグスラット」って!?

流行の発信地として有名なアメリカ西海岸ロサンゼルス。今、LAセレブの間で人気になっているのがエッグスラット(Eggslut)。5月6日放送の番組「世界の日本人妻は見た!」(TBS系)で紹介されるやいなや、日本でも話題に!!クックパッドの検索ワードランキングでも、2位にランクインしていてビックリしました。

発表!クックパッドの検索ワード週間ランキング【2014.5.5〜5.11編】
たらの芽と並んで人気を誇る山菜のひとつ。葉の形がもみじに似ていることから「モミジガサ」とも言われ、独特の強い香りと少しほろ苦...

さて、日本未上陸ということですが「エッグスラット」をクックパッドで検索してみると、なんと8品ありました!(2014.5.13時点)。一体どんな料理なのでしょうか。

ふわふわマッシュポテトにとろ〜り半熟卵

「エッグスラット」という名前だけを見てもどんな料理なのか想像がつきませんよね。エッグスラットとは、ハーブやスパイスなどで味付けをしたマッシュポテトを瓶に入れ、その上に生卵をのせて、湯せんするといういたってシンプルな料理。とろとろの半熟状になった卵とふわふわのマッシュポテトを瓶の中でかき混ぜて、バゲットにのせて食べるそうです。思い浮かべるだけでおいしそう!

LAで大人気☆エッグスラット☆ by 和田良美
★☆つくれぽ200件話題入りレシピ☆★ LAで大人気のエッグスラット☆ マッシュポテトと半熟卵をまぜて パンにのせて♪

朝食ブームの次なる卵料理になるか!?

マッシュポテトは電子レンジを利用すると手軽にできますし、前日に作りおきしておけば卵を入れて、湯せんするだけ。手軽に完成するので、朝食や休日ブランチにもぴったりですね。いまだ人気のおとろえないパンケーキやフレンチトースト、エッグベネディクト。やはり朝食と卵は相性がいいようです。クックパッドではテレビ放送後まだまだ検索数は高いままですが、朝食ブームの次なるヒットメニューになるのか気になるところです。

なにかと慌ただしい朝時間、調理にも後片付けにも手のかからない料理を選んでしまいがちです。エッグスラットとバゲットを準備して、セレブ気分の充実した時間を過ごせば、違った一日が過ごせそうですね。話題の「エッグスラット」をあなたも試してみてはいかがですか?

スラット(エッグスラット@L.A) by pmarin
現地食べログYelpを元に再現♪ ポテトピューレと半熟卵がウマウマな、LAで話題のEggslutはコレ&簡単~ 美味い!

エッグスラット 風(eggslut) by 鶏あたま
バターたっぷりのガーリックトーストに乗せる事を想定し、マッシュポテトにはバターはいれません。それでもうまい!

クックパッド編集部

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