とうもろこしの選び方と食べ方
旬：６〜９月／クックパッドでの検索急上昇期：６月第２週〜第３週、検索数ピーク：７月第１週
とうもろこしの選び方
ひげの本数と粒の数が同じなので、ひげがふさふさと多いものを選ぶと粒たっぷりのものを選ぶことができてよい。 ひげがよく枯れて褐色なら、実が熟している証拠。
食べ方と代表的な料理
下ごしらえ
ひげは先端の枯れた部分だけを切り取る。皮は、内側の２〜３枚を残して、下向きに引っ張って剥く。水から入れて、沸騰させずに湯面がゆらゆらするくらいの温度で約15〜20分ゆでる。
水コップ一杯3分トウモロコシ完璧なゆで方
水はコップ一杯火も3分のみ暑い夏は簡単省エネ、最速で、最高においしくできますよ！殿堂記念スマートコーン'スマコ'と命名
とうもろこしの保存方法
♡冷凍ストック♡とうもろこし
コーン缶より数段美味しい♪冷凍しといたら色々使えて便利です＾＾
思わず納得！まめ知識
野菜といえども炭水化物の仲間でもあり、高カロリー。ただし、セルロースという食物繊維が豊富なため、腸をきれいにする効果も。
おもな栄養成分
糖質、たんぱく質、ビタミンE、B1、B2、カリウム、亜鉛、鉄
エネルギー
92Kcal/100g
一緒に検索されている言葉
とうもろこし × ゆでる , とうもろこし × 保存, とうもろこし × かき揚げ
